商品の仕様●お客さんよく検索キーワード：簡単燻製器 簡易燻製器●幅×奥行×高さ(mm)：460×460×1160●質量(kg)：42■電源:単相100V 1kw質量:42kg装備:サーモスタット、タイマー、ブザー付属品:棚網×2枚、丸棒×4本材質:ステンレスオプション:ベーコン用フックスモークハウスは、食品(主にハム、ソーセージ、ベーコン、魚類サケ)などを燻煙する為のスモークマシンです(温クン)。
たとえばサケの場合、全形を塩漬して、8時間乾燥させ15~30℃で2~3時間燻煙させるとスモークサーモンができあがります。
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